07 marzo 2013

* Balsamo Labial Vegan

Aprovechando mi última semana de vacaciones, estaba paseando por providencia, recorriendo un par de locales que quería conocer y de la nada vi una oveja media destartalada que estaba en un lienzo gigante.

Nos acercamos a ver de que se trataba esta 'oveja' y recordé cuando hace 1 año me dijeron: "mira, encontré este labial vegan en un feria", y estos eran los famosos 'labiales que habían encontrado en una feria quien sabe donde'.

Tiene muchos 'sabores' u 'olores', como quieras llamarle a un 'labial', de hecho son tantos que no los recuerdo pero nunca es malo pasar a revisarlos aquí.

Yo me compré un 'Ouch', o sabor mango para los mortales, y mi compañero se compró un 'Sun of the beach', o coco con protector solar, de nuevo, para los monos.

Ah!, y siempre es agradable comprar en locales donde quienes atienden son la raja.


* Estamos de vuelta

Siempre es rico tener algo pequeño para comer, pero que se pueda disfrutar y compartir.

Desde hoy nos pueden volver a encontrar en Diprovena con los conocidos sabores de Mousse de Chocolate, Mousse de Frambuesa y Mousse de Chocolate con Menta.


03 noviembre 2012

* Soy Milk Chocolate

Cada uno tiene cosas que le recuerdan distintas etapas de la vida. A nosotros la leche con chocolate nos recuerda eso y mucho más.

Son varias las marcas que están llegando a Chile desde hace un tiempo y esta semana nos topamos con 'Soy Slender' en el Lider.

Soy Slender Chocolate

Apenas la vi tomé un par de cajas para asegurarme y probar un par de recetar e inventos.

Lo primero que hicimos fue un frappuccino con menta. Es re-fácil, y rico.
Se necesita: 
  • Leche de soya con chocolate
  • Hielo
  • Azúcar
  • Café
  • Esencia de menta
  • Crema vegetal (en caso de querer hacerlo más más más extremo)

Primero se mescla la leche con el hielo, dependiendo del día y que tan frío lo queremos, y luego con todos los ingredientes en orden. 
Servirlo. Decorarlo, y perfecto para una tarde de primavera.


27 septiembre 2012

Stickers

Estos son los nuevos stickers que ocuparemos. Estamos en plena producción de alfajores, de mousse de chocolate, mousse de chocolate con menta y mousse de frambuesa!.

Pueden encontrarlos en Diprovena - www.diprovena.cl - o contactando se directamente con el blog.


31 agosto 2012

El almuerzo express

Más de una vez nos hemos encontrado en la calle a eso de las 2 de la tarde caminando y caminando, en esos típicos días en que los tramites de lo que sean te hacen moverte de un lado hacia otro, tanto así que tu cuerpo se enoja y te empieza a molestar con tus tripas.

Al menos para nosotros, la opción de comer algo chancho y rápido en la calle no es nuestra favorita -aunque hay que asumir que uno tiene esos bajones de papas fritas que son inevitables- y es por eso que vamos a compartir uno de nuestros spots favoritos a la hora de comer algo en la orilla de la vereda.

El tío Manolo con sus papas fritas, don Manuel con sus completos y la Señora con sus sopaipillas, hoy quedan de lado para parar en el arte vegetal.

Nuestro menú fue genial. Dos hamburguesas de carne vegetal con mucha mayonesa de soya, una en pan integral y la otra en pan blanco, 2 cupcakes, bueno 4, había que aprovechar el viaje! y un jugo afe de manzana, mi favorito.

El almuerzo en cuestión

El local queda detrás de la torre entel en Nueva Amunategui 1415 -Metro la Moneda- y su pagina en Facebook es esta .

29 agosto 2012

Cocinando: Pie de limón

Siempre tenemos de esos días en que nos quedamos despiertos hasta muy tarde y sentimos que estamos perdiendo el tiempo.

Una de esas noches no fue de esas en que solo vemos televisión con cara de locos o bajamos por el inicio de Facebook sin sentido alguno, no!, esa noche entre tantas ideas de mi mente, aparecieron un grupo de ingredientes que mentalmente mezclé y dije: 'Esto tengo que probarlo!'.

El resultado fue un pie de limón pero con un toque distinto al común.
¿Cuál?, mira los ingredientes:

  • Galletas de chocolate -tus favoritas, obvio-
  • Chocolate amargo
  • 2 tarros de leche condensada de soya
  • 8 limones
  • 1 taza de crema -yo ocupo vegetal-
  • Cobertura de chocolate liquida

Por una parte, para el relleno, se bate la crema hasta que quede súper súper firme, y por otra se mezclan los 2 tarros de leche condensada con el jugo de los limones. Se junta la mezcla con la crema batida hasta que quede homogéneo y el relleno ya está listo. Facilísimo.

¿Y la masa?, se hace moliendo las galletas de chocolate y luego agregando a estas una parte del relleno hasta formar una pasta, luego el chocolate amargo picado y un poco de cobertura de chocolate liquida a gusto -yo le eché demasiada-.

En tu molde favorito pon la masa cuidando dejar las 'esquinas' o 'murallas' del molde cubiertas, luego simplemente echas el relleno y al congelador por 1 hora.

A mi me resultó algo así
Pie de limón terminado

Decorado con algo de cobertura liquida

Cualquier duda sobre donde encontrar los ingredientes o la preparación, no dudes en preguntar, ah! y si tienes una receta que compartir, envíanos la tuya!.

NSDS.